루테인을 영양제로만 먹을 수 있는 건 아닙니다. 사람들은 하루 평균 1.9mg 정도의 루테인을 식품에서 섭취한다고 해요. 루테인의 일일 권장량이 6~20mg이니까, 우리가 최소로 필요한 루테인의 약 30%는 음식을 통해 흡수되는 셈이죠.

‘눈에는눈NOON’의 루테인 함량이 10mg인 것도 식품을 통한 루테인 섭취를 감안해서에요. 고함량 루테인 영양제에 루테인이 든 음식까지 먹다보면 어느새 루테인 과다복용 상태에 이를 수 있으니까요. 그래서 준비했습니다. 루테인이 함유된 대표적 식재료들에 대한 정보를요. 아래 식품들의 루테인 함량을 체크해 두고, 앞으로 바람직한 루테인 라이프를 지켜 가시길.

케일 - 11mg

생 케일 한 컵에는 약 11mg의 루테인이 함유되어 있어요. 케일 하나면 하루에 필요한 루테인을 섭취하고도 남는 셈이죠. 다만 가열하면 루테인 함량이 절반으로 감소한기 때문에, 쌈채소나 주스로 섭취하는 걸 추천해요.

시금치 - 8mg

철분과 비타민K, 마그네슘이 풍부한 시금치는 필수 비타민과 미네랄로 가득찬 올인원 영양 공급원이에요. 루테인 함량도 풍부해 한 컵에 8mg이나 들어 있죠. 신기하게도 시금치는 케일과 달리 조리 시 루테인 함량이 최대 2배까지 늘어난다고 해요.

옥수수 - 3.6mg

옥수수가 노란 건 바로 루테인이 만들어내는 황색 색소 덕분이에요.  옥수수에는 개당 약 3.6mg의 루테인이 함유되어 있는데요. 덕분에 옥수수를 재료로 한 메뉴들은 높은 수준의 루테인 함량을 자랑해요. 옥수수칩 10개에는 약 2mg, 옥수수 토르티야 1개에는 4mg에 달하는 루테인이 들어 있죠.

피망 - 1.4mg

피망은 비타민C의 훌륭한 공급원인 동시에 루테인 등 다양한 카로티노이드를 함유한 건강 식재료에요. 특히 녹색 피망은 개당 최대 1.4mg의 루테인을 함유하죠.



달걀 노른자 - 0.1mg

달걀 노른자에는 개당 평균 0.1mg의 루테인이 들어 있어요. 함량이 대단히 많다고 할 순 없지만, 달걀에는 건강한 지방이 풍부해 우리 몸이 루테인을 더 잘 흡수할 수 있게 돕는다고 해요. 루테인을 함유한 다른 식품에 달걀을 곁들이면 더더욱 좋겠죠?